新鲜莲蓬其主要功效包括消瘀,止血,去湿,还可以作用于血崩、月经过多等疾病,而新鲜嫩莲蓬可以直接生吃的,还可以煮粥喝,但刚采摘下来的莲蓬味道别有一番风味,将新鲜莲蓬的莲子剥出来,不需取莲子芯就可当作水果
新鲜莲蓬一般是嫩绿色或绿色的,而老一点的莲蓬多为青绿色,可以通过观察莲蓬外表的颜色,来确定购买的是不是新鲜莲蓬,而且新鲜莲蓬比较好吃。
新鲜莲蓬的功效与作用
莲房是包裹着莲子的那部分,可以将它晒干保存,其主要功效包括消瘀,止血,去湿,还可以作用于血崩、月经过多、瘀血腹胀、产后胎衣不下、血痢、血淋、痔疮脱肛等疾病。
新鲜莲蓬食用方法
新鲜嫩莲蓬可以直接生吃的,刚采摘下来的莲蓬味道别有一番风味,将新鲜莲蓬的莲子剥出来,不需取莲子芯就可当作水果食用,而且还清香可口。
新鲜莲蓬也可以煮粥吃,而且在夏天吃是十分合适的,将新鲜莲蓬里的莲子剥出、捏破,去掉莲子芯后就可以和银耳、冰糖等食材一起煮粥喝,不仅口感好、营养丰富,还有不错的清心消暑作用。
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新鲜莲蓬食用禁忌
新鲜莲蓬食用最大的禁忌就是,体质较弱或胃寒的人,平时尽量少吃,由于莲蓬属于寒凉范畴,因此食用过多可能会加重其寒冷体质。
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