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玉子烧的做法
如题所述
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推荐答案 2024-03-21
步骤1
食材:鸡蛋3个,牛奶90克、食用油3克,糖10克,盐1克。步骤2
鸡蛋打散,加入牛奶、糖、盐,充分搅拌均匀。步骤3
锅中倒入食用油,开小火,倒入第一次蛋液,微微凝固时,卷起来,推至一边,再倒入第二次蛋液,接近凝固时,再卷起来,压实,依次做完剩余的蛋液,取出,切块即可。
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?
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1、食材:鸡蛋3个、牛奶20克、白糖8克、盐1克、油少许。2、鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。3、加入牛奶、白糖、盐,搅拌均匀。4、平底锅烧热后刷上薄薄的一层油。5、倒入适量蛋液,锅中摇晃一下,使蛋液铺满锅底。6、煎至底部凝固时,从一边卷起。7、锅底刷油,倒入蛋液。8、摇晃锅底,等蛋液凝固时...
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答:
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做法
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