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做白萝卜大骨汤步骤
如题所述
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推荐答案 2024-05-29
1、用料:筒子骨、萝卜、葱、姜、野山椒、盐。
2、骨头斩段,用清水浸泡30分钟后,冲干净血水。
3、入锅,锅内加冷水没过骨头。
4、水开后再煮3分钟。
5、捞出用冷水冲干净血沫。
6、准备好调料:葱打结,姜拍碎,野山椒2个。
7、大骨放入炖锅中,加冷水没过骨头,加入调料。
8、大火煮开,小火慢炖1小时。
9、加入去皮切滚刀块的萝卜煮20分钟,起锅前调入食盐即可。
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的
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答:
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白萝
何歌卜洗净,去皮,切块。3、将排骨放入砂锅,加姜片。4、加适量开水,大火炖煮。5、撇去浮沫慢炖30分钟。6、加
萝卜
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答:
猪骨、
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大骨
冷水下锅,煮开后捞出,冲洗干净浮沫;白萝卜去皮洗净,切成滚刀块。 2、猪骨、白萝卜下锅,加足量的清水,几片姜片,大火煮开转小火煲1个小时。 3、煲好的汤,加适量食盐、鸡精,少许白胡椒粉、芹菜丁,搅拌均匀即可出锅。 抢首赞 评论...
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