番茄叶有什么作用?

如题所述

番茄很受热捧,但确实有毒。虽然果肉本身不含毒素,但其茎和叶却饱含一种叫做配糖生物碱的化学物质。在野生番茄里这种物质的含量更高,但人工种植的番茄还是多少有一些影响。

这种东西会导致胃功能紊乱和焦虑紧张。茎和叶可以用作烹饪调味品,但必须在食用前去除。这种化学物质的效用很大,事实上,它往往用来驱虫。

扩展资料:

注意事项

一、不宜生吃,尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C,或盛夏清暑热,则以生吃为佳。

二、不宜空腹吃,空腹时胃酸分泌量增多,因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛,造成胃不适、胃胀痛。

三、不宜吃未成熟的青色番茄,因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄,会感到苦涩,多吃了,严重的可导致中毒,出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状,严重的还会发生生命危险。

四、不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用。因此,烹调时应避免长时间高温加热。

参考资料来源:人民网-8大食物吃错部位会丧命! 苹果果核、番茄茎叶



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第1个回答  推荐于2017-10-06
首先要纠正一下,是番泻叶,而不是番茄叶。
番泻叶是最常用的通便药,具有用法简单、效果可靠、毒性小等优点,那么,番泻叶有哪些药理作用? 番泻叶为豆科植物狭叶番泻或尖叶番泻的小叶,性味甘、苦、寒,有小毒,归肝、脾、胃及大肠经,可泻积热,通大便,清热解毒利胆,治热结便秘,积滞腹胀。现代药物化学表明,狭叶番泻含番泻甙C,即大黄酸—芦荟大黄素—二蒽酮—8,8''—二葡萄糖甙等。番泻叶具有以下药理作用。 (1)泻下作用 番泻叶浸剂中含有蒽醌衍生物,其泻下作用及刺激性较含蒽醌类之其他泻药更强,故泻下时可伴有腹痛。番泻叶的作用强而作用广泛,有人认为用于急性便秘比慢性者更合适。 (2)抗菌抑菌作用 番泻叶水浸剂(1∶4)在试管内对奥杜盎氏小芽孢癣菌和星形双卡氏菌等皮肤真菌有抑制作用。倒卵叶番泻叶的醇提取物对多种细菌,如葡萄球菌、白喉杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌及大肠杆菌有抑制作用,其水提取物仅对伤寒杆菌有效。 (3)止血作用 番泻叶粉口服可增加血小板和纤维蛋白原,缩短凝血时间、复钙时间、凝血活酶时间与血块收缩时间,有助于止血。 (4)肌肉松弛作用 番泻叶有箭毒样作用,能在运动神经末梢和骨骼肌接头处阻断乙酰胆碱,从而使肌肉松弛。 (5)其他作用 耳叶番泻叶的种子有降低犬空腹血糖的作用,全草中还含有强心甙,具有强心作用。 著名中医学家周凤梧先生对番泻叶的应用颇有体会:“泻叶味苦性寒,质粘而润滑,故能入大肠泻积热而润肠燥,具有促进消化作用,适用于热结食积便秘之症,又能行水消胀。它的作用比大黄强,内服1~2克,约经5~6小时,无腹痛而排稀便,对于习惯性便秘及老年便秘、体虚便秘等均可按此量应用,中病即止;若用3~6克,在2~3小时内,即引起水泻,同时伴有雷鸣腹痛,用量稍大,泻下作用颇为猛烈。”本回答被提问者和网友采纳
第2个回答  2020-12-22

第3个回答  2014-07-25
通便追答

非常厉害,

能让便秘的人腹泻

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