方便面里的调料包(粉状包)是怎么做的,怎样才能做出那种味道,我想自己做,谁知道怎么做啊?要啥材料

如题所述

准备材料:花椒粒6克、小茴香籽6克、八角1枚、桂皮一小块约2厘米、 孜然粉(最好是用粒)1克、十三香粉1克、黄豆15克、花生米15克


制作步骤:

1、这是用到的原料。


2、把颗粒状的香料分别在无油无水的锅中炒到微微冒青烟,颜色变深但不糊的状态取出,炒过的更香。粉末状的不用炒。


3、盐,黄豆,花生米,八角,桂皮,香叶入锅,翻炒至豆类7分熟。(大概8-10分钟)。


4、放入干辣椒炒至辣椒酥脆(大概5分钟)。


5、颗粒状的香料分别放料理机中打成粉末,辣椒和孜然等分开打。    


6、将辣椒等也打粉。


7、多种粉末一起拌匀即可。

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第1个回答  推荐于2017-11-25
有辣椒粉、味精、香精和糖精做成的,不过这些东西吃多了对身体不好。追问

所以我想自己做出那种味道你能教我具体做法吗

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第2个回答  2018-06-25
联系电话多少?
第3个回答  2014-03-22
你看看方便面包装上的调料包配料不就知道了追问

我想自己做出那种味道

第4个回答  2014-03-22
味精
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