第2个回答 2018-03-14
前言
海螺丝下酒菜,也是一道女士才,吃这道菜要有一定的耐心,是一道很好的零食,大家可以做一下试试,简单美味。
材料
主料:海螺丝750g;
辅料:油适量、盐适量、葱姜蒜适量、干辣椒适量、一品鲜酱油适量、料酒适量、味精适量
辣炒海螺丝
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海螺丝用盐水泡10分钟吐沙子
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洗净备用
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准备葱姜蒜辣椒切碎
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热油放葱、姜、蒜、辣椒、炒出红油
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放入海螺丝煸炒,放入一品鲜酱油,加适量料酒,盐,味精,翻炒十分钟
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出锅
小贴士
海螺丝炒熟是注意别炒大了,那就不好吃了,把海螺丝舌头都炒出来,肉能轻松脱壳就熟了本回答被网友采纳