辣炒海螺丝的做法,辣炒海螺丝的做法和技巧有哪些

如题所述

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第1个回答  2018-03-14
主料:海螺丝,香菜,大葱,姜,干辣,椒蚝油
辣炒海螺丝的做法步骤:葱姜切丝,香菜切段,干辣椒适量;油烧热,放入姜丝,煸出香味,放入洗好的海螺丝,翻炒,随即放入干辣椒,蚝油适量,依据个人口味,翻炒大概半分钟左右,加入香菜,葱,在继续翻炒半分钟左右就可以出锅了
第2个回答  2018-03-14
前言
海螺丝下酒菜,也是一道女士才,吃这道菜要有一定的耐心,是一道很好的零食,大家可以做一下试试,简单美味。

材料
主料:海螺丝750g;
辅料:油适量、盐适量、葱姜蒜适量、干辣椒适量、一品鲜酱油适量、料酒适量、味精适量
辣炒海螺丝
1
海螺丝用盐水泡10分钟吐沙子

2
洗净备用

3
准备葱姜蒜辣椒切碎

4
热油放葱、姜、蒜、辣椒、炒出红油

5
放入海螺丝煸炒,放入一品鲜酱油,加适量料酒,盐,味精,翻炒十分钟

6
出锅

小贴士
海螺丝炒熟是注意别炒大了,那就不好吃了,把海螺丝舌头都炒出来,肉能轻松脱壳就熟了本回答被网友采纳
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