如题所述
主料:海螺丝、香菜依据个人口味 、大葱 、 姜、干辣椒、蚝油 。
葱姜切丝,香菜切段,干辣椒适量(本人比较喜欢吃辣,所以放的比较多,而且辣椒买的也是最辣的那种);油烧热,放入姜丝,煸出香味,放入洗好的海螺丝,翻炒,随即放入干辣椒,蚝油适量,依据个人口味,翻炒大概半分钟左右,加入香菜,葱,在继续翻炒半分钟左右就可以出锅了。