黄花鱼油炸做法大全

如题所述

用料  

鸡蛋    2个    

黄花鱼    

葱姜盐十三香    

面粉    

油炸黄花鱼的做法  

    黄花鱼剪头剪尾巴去内脏去鱼鳞,葱姜切碎。

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    葱姜,十三香,盐和鱼搅拌在一起,腌制十五分钟。

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    面粉加入两个鸡蛋加入水,打成面糊。粘糊不要太稀。

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    鱼放在粘糊中粘上面粉,油热后放入油炸,炸五六分钟后熟了即可,炸的过程中要翻一翻防止粘锅。

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    油炸出锅

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    小贴士

    炸的时候轻点翻鱼,要不容易碎掉。

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