77问答网
所有问题
当前搜索:
干炸小黄鱼怎么做酥脆
香酥
黄鱼
的经典做法?
答:
第1步、
小黄鱼
清理干净,准备好葱姜蒜 第2步、盘子里放淀粉,黄鱼两面拍上淀粉 第3步、锅里热油 第4步、放入黄鱼煎~第5步、小火将黄鱼煎至两面金黄 第6步、快出锅前放入姜蒜爆香~第7步、出锅蘸着酱油就可以吃了 第8步、~小贴士:碎碎念:煎鱼时一定要小火慢煎才能煎至两面金黄。2.如...
干炸黄花鱼怎么做
?
答:
1、
黄花鱼
去除内脏,冲洗干净,在鱼身上划几道儿,葱切末儿,姜切片儿;2、黄花鱼放入酱油,料酒,盐,糖,鸡精,葱末儿,姜片儿腌制15分钟左右;3、热锅,放入花椒,翻炒,炒出香味儿,放进砸蒜的容器里,磨碎!4、磨好的花椒碎加入芝麻,盐,糖,搅拌均匀!5、腌制好的黄花鱼,两面均匀涂抹面粉!
怎么做
香酥
黄花鱼
答:
1: 由于采用半煎
炸
方式,
小黄鱼
处理后洗净,先以干棉布或餐巾纸擦拭外表水分,这样放入热油锅中才不会造成热油喷溅。2: 将平底锅先加热,放入两大匙食用油,稍微热油一下。调整成中火,将小黄鱼放入锅中,盖上锅盖静置三分钟。3: 掀开锅盖后先摇晃锅面,确定小黄鱼跟锅面脱离再行翻面,然后再继...
小黄鱼怎么炸
才
酥脆
答:
1、小黄鱼去头去腹脏收拾干净,倒入少许料酒,腌制半小时。2、鸡蛋磕入碗里,加入五香粉,加入一些面粉和少许玉米淀粉,盐,搅拌成可以连着滴落的面糊。3、给小黄鱼裹糊。4、油锅烧到五六成热,放入一个个裹了糊的
小黄鱼炸
。5、控制好油温别太高了。6、第二次复炸,油温烧到八成,迅速放入小...
油炸小黄鱼怎么
炸得
酥脆
答:
步骤:1、准备好材料。2、
小黄鱼
洗净后用厨房纸吸干水份。3、然后再放入筛中放到阳台通风处风干。4、然后在风干的小黄鱼上撒盐抓匀。5、再撒上生粉。6、抓拌均匀。7、锅里热油至八分熟。8、然后放入小黄鱼煎
炸
。9、放入姜片一起煎炸。10、家里有油锅的可以放入油锅中炸。11、完成。
酥
黄花鱼怎么做
?
答:
1.将
小黄鱼
去除内脏和鳃,洗净;葱白洗净切段,葱叶切丝;姜洗净,部分切片,部分切末;2.在盛小黄鱼的大碗中放入盐、味精、料酒、葱段、姜片和花椒,腌制两小时;3.捡去花椒、葱段、姜片,在盆中撒入干面粉,将鱼身裹匀;4.往锅内倒油,烧热,调中火,逐条下入小黄鱼,
炸
至金黄色即可捞出;5...
炸黄花鱼
的做法家常做法
答:
做法 1.将
黄花鱼
洗净,盛入大碗中,放入精盐、鸡精、料酒、葱段、姜片和花椒粒,腌制2小时。2.拣去葱段、姜片,盆中撒入干面粉,将鱼身裹匀备用。3.将裹上面粉的黄花鱼逐条下入油锅中,炸至金黄色捞出。4.调大火,油温升高后再将鱼一起倒入锅中复炸一遍,待外皮焦脆时即可捞出装盘。二,
干炸
...
炸黄花鱼怎么做
答:
时间有限时,至少腌制15分钟。2、锅中放入宽油,开中火。在等待油温升高时,把每条
小黄花鱼
两面均匀沾上面粉。3、油温8成热时,逐条放入小黄花鱼,用筷子轻轻翻动,以免粘连和上色不均匀。4、
炸
至轻微变色后,用漏勺捞出。5、等待油温再次升高至八成热时,放入小黄花鱼复炸。炸至金黄
酥脆
捞出控油即可...
干炸小黄鱼
的做法
怎么炸
好吃?
答:
1、用料:
小黄鱼
600克,食用油300克,料酒10克,食盐4克,白胡椒粉3克,面粉100克,花椒粉3克,淀粉10克 2、将小黄鱼去内脏、鱼鳃清洗干净,放入白胡椒粉、食盐、料酒抓匀腌制30分钟 3、调制煎
炸
糊,面粉、花椒粉、淀粉混合后,一点点加入凉水,调成面糊,最后再放入5克食用油,调匀(面糊的稀...
炸小黄鱼
的家常做法大全
怎么做
好吃视频
视频时间 00:30
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
冰冻小黄鱼的做法大全
干炸小黄鱼炸几分钟
干炸小黄鱼的制作方法
红烧小黄鱼简单做法
小黄鱼最简单的做法
干煎小黄鱼怎么做又香又脆
小黄鱼油炸多长时间
炸小黄鱼裹面粉还是淀粉
家常炖小黄鱼做法