馒头蒸好了发现太酸了怎么办

Question

如题所述

Answer 1

如果已经做好了就把它们切成片，油炸，或者煎着吃。
蒸馒头酸可能是因为用了酵母。因为酵母在发酵过程中会产生一部分酸，若是发酵过了头，酸会增加。
如果已经做成馒头就没办法了，如果还没开始做，可以在发酸的面团中加入适量小苏打来中和酸味，这样馒头蒸出来就不酸了。