菌菇包菜盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

用料  

杏鲍菇    1大个    

香菇    8朵    

金针菇    一扎    

尖椒    一个    

胡萝卜    三分之一根    

生抽    

盐    

油    

木耳    少许    

淀粉水    

黑芝麻    

菌菇盖浇饭的做法  

杏鲍菇切片，香菇洗净切对半，金针菇切成三段。尖椒切成滚刀块，胡萝卜切片。

热锅放少许油，把胡萝卜先炒软，因为胡萝卜不太容易熟。

然后放入杏鲍菇，香菇和金针菇，翻炒至出水分，放入尖椒和木耳，翻炒一会之后，加入少许生抽提鲜，再放少许盐。

起锅前淋入淀粉水，收汁之后就可以起锅。

准备好盘子，用小碗装好米饭扣入盘子中，然后把做好的菜浇上去就可以啦。黑芝麻点缀下。

一人一份，就可以把晚饭打发啦。耶！快手又好吃。

小贴士

1.各种蘑菇都可以用，而且蘑菇是非常好的食材要常吃哦。 
2.我做的是全素版，食肉动物可以适当加入肉片肉丁，一样很好吃。