一款以燕麦为主要成分的充满营养与能量的饼干，口感十分酥脆！小小一块饼干不仅营养丰富，还能有效增加饱腹感，在下午四五点钟的时候吃上一块，能帮你度过晚饭前最饥饿的那个时刻。
最推荐的，是出去旅游时带上一包，它会是你一路上补充能量最好的伙伴~
用料
低筋面粉75克
快熟燕麦片50克
细砂糖20克
红糖20克
椰蓉25克
黄油60克
玉米糖浆15克
小苏打1/4小勺（1.25ml）
燕麦饼干的做法
将燕麦片、细砂糖、红糖、椰蓉放入大碗里燕麦饼干的做法 步骤1
把第2步混合好的干性材料倒入黄油糖浆里燕麦饼干的做法 步骤5
用勺子拌匀，成为饼干面糊。面糊可能比较干，呈松散状燕麦饼干的做法 步骤6
烤盘上铺烤盘纸。用手抓一小块面糊，用力捏成球形，再压扁，放在烤盘上燕麦饼干的做法 步骤7
将所有饼干面团都整形好放在烤盘上以后，将烤盘放入预热好上火170℃，下火150℃的烤箱中层，烤15分钟左右，至表面深金黄色取出（配方中使用烤箱型号为长帝CKTF-30GS，可以上下管独立控温。如果你的烤箱上下火不能单独调节温度，可将温度设为上下火160℃，并把烤盘往上放一层）燕麦饼干的做法 步骤8
小贴士
1、燕麦不仅有很高的营养，同时具有高饱腹的效果，食用燕麦增加饱腹感，可以避免吃得太多摄入过高热量。快速燕麦片是燕麦加工后的产品，呈扁片状，在一般的超市都可以买到。
2、这款面团拌好后可能会比较干，看上去比较松散，这是正常的，捏成球形的时候，稍微用力一点让它成团，再轻轻压扁就可以了。
3、请根据自家烤箱情况酌情调整烘焙的温度与时间。饼干要烤透，冷却后才会酥脆，也要注意不要烤过了以免口感发苦哦。
用料
低筋粉110克
红茶茶包2包（约6克）
盐1克
砂糖30克
香草精3-4滴
黄油65克
鸡蛋液15克
加入盐、低筋粉和红茶屑，用刮刀切拌均匀，之后将面团揉成直径约为6厘米的圆柱型，放入冰箱冷冻室冷冻半小时。红茶饼干的做法 步骤3
取出切成约7毫米厚的片。红茶饼干的做法 步骤4
将切好的片放入烤盘，注意要留下一定的空隙。之后放入165℃预热5分钟的烤箱中，烤大约20分钟即可。红茶饼干的做法
3.黄油的量越多饼干会约酥，65克烤出来已经很酥了，不要再多加了，否则不容易成型。如果喜欢更硬的那种饼干，可以适当稍微再减一些黄油。