我觉得定价还是太贵了，远远高于市场价格，这个面条偶尔吃几次还行。这价格太贵了，普通的人承受不起，所以生意现在不是很好。
许多明星除了演戏综艺主持这一些主业之外，还有一些副业比如从事一些投资，很多明星就去开起了店铺，比如说奶茶店，餐馆，面店，火锅店。因为明星效应的加持，这些店铺往往比平常的小店要火爆，吸引的客人也就更多。像薛之谦的火锅店生意就十分的红火，开了很多家的分店，盈利也特别的好。我觉得他火锅店的生意成功之道在于，合理定价，并且食物的味道不错，还有就是良好的服务态度。
但是有一些明星，店铺里面食品的定价就特别的高。比如说主持人孟非，我认识他是因为非诚勿扰，这一个相亲节目，因为有了他才更精彩。他幽默诙谐的主持风格，让人印象深刻。而孟非开的面馆，一开始的时候生意也特别的好，有很多的明星朋友去捧场。因为明星效应，吸引了很多人慕名而来吃面条。
但是他店里面条的定价太高了，街边普通的小店一碗就10来块的面条，他店铺里要58元，这远远高出了市场价。这就注定了他的店铺开不长久，因为来吃面条的大多都是普通的工薪阶级，偶尔来吃两次，还可以承受住这个价格。但是想要让店铺能够越做越大，就必须立足于市场需求，合理定价！
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第1个回答 2019-12-26
第一点价格太昂贵,去过《孟非的小面》的都知道,《孟非的小面》与一般的重庆小面没有多大的差别,但是《孟非的小面》价格却特别昂贵,让平民大众很难接受,也导致了当地的居民很多都不喜欢去,甚至宁愿吃路边几块钱的重庆...
第二多半是游客,在孟非小店里,因为没有本地居民的支撑,多半是游客图新鲜,但也很难有回头客,毕竟吃一次“图”完新鲜以后,游客也不会...
第三口感太平淡,因为《孟非的小面》没有自己的特色,很多网友反应和外面店里的重庆面很像...
第2个回答 2019-12-28
孟非的小面，一碗牛肉面要价58元现如今的小面馆生意惨淡，他是靠自己的名声在外名人效应开的店，刚开始还可以新鲜感过后几乎没有人去吃了，现在面临着关门的危机。
第3个回答 2019-12-26
说一下竞争者韩国辣炒年糕28元，日本味千拉面38，有50多的，还有牛肉面15元，永和豆浆38，老娘舅38，最便宜20，四川小面15，兰州拉面15，沙县小吃10，看他的小面吃不吃的饱，如果最低价58，生意是会有，但是相对100多人家很丰盛的面，我想生意应该会越来越少，因为和他的主持风格不搭，不接地气。
第4个回答 2019-12-30
当然价格贵了，这就是名人效应，可以不去，为什么非要去，只是吃饭，为什么一定要去，去了还心理不平衡，觉得贵不去就是了，这完全是愿者上钓。靠名声加价这样的饭店当然也会好的。本回答被网友采纳
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