南瓜蛤蜊汤怎么做好

Question

如题所述

Answer 1

主料南瓜 花蛤 葱 姜 蒜 花生油 盐 南瓜炖花蛤的做法步骤 1. 花蛤吐净泥沙清洗干净 2. 南瓜一小块儿，洗净切片 3. 葱姜蒜备好 4. 铁锅加热后放适量花生油，加葱姜蒜爆香 5. 加入南瓜片翻炒一下 6. 添入一小饭碗水，盖盖儿焖15分钟 7. 加入花蛤继续盖盖儿焖至花蛤开口 8. 翻炒一下，出锅。南瓜的甘醇中增了一味鲜美，花蛤的鲜美中增了一味甘醇，美妙的渔家风味。