南瓜海鲜汤怎么做

如题所述

用料
嫩南瓜 250克
大番茄 1个
黑木耳 若干
海鲜各种 若干
自制榨菜 半块
姜,蒜,胡椒粉,盐 若干
南瓜海鲜汤的做法
南瓜削皮,切片(我用的是嫩南瓜,皮还是青色的那种。)

起油锅,爆香姜丝,蒜片,下南瓜片翻炒一会,放半锅冷水。

再放入番茄块,泡发的黑木耳,盖上锅盖烧开。

水烧开后,放入各类海鲜,我用的是虾,蛏子,和蛤类,此时可倒入一些黄酒,再烧开。

对了,我还加了朋友家自制的榨菜,因为这榨菜 味道特鲜美,当然只要几片好了,没有的话就不要放了。

好啦,起锅时加盐,胡椒粉调味,美美的南瓜海鲜汤吃起来吧。这嫩南瓜味道就像西葫芦,非常好吃!
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