宝宝淮山粥的做法

如题所述

给宝宝做淮山药粥的方法:

材料:新鲜淮山药50g切片,薏米仁20g,大枣3粒、枸杞子10g清洗预留,80g稻米。

作法:最先将淮山药清洗去皮切成圆环状。随后将薏米仁自来水冷水清洗,放到温开水中侵泡15分钟。然后将稻米淘好放进水里熬出粥。当稻米熬出粥后放进薏米仁、淮山药、大枣和枸杞子再煮20分钟。最终放进盐调料就可以出大锅。

【准备食材】:

淮山药2根(长)、红枣1大把、冰糖适量

【具体做法】:

1、山药隔水上锅蒸一蒸;不需要蒸熟,蒸至山药热,方便去皮。

2、红枣洗净,切成小圈片,切小丁,用剪刀剪都可以的。

3、山药去皮后,切成小块,放在搅拌机中,搅拌成山药泥。没有搅拌机的朋友,可以直接用刀剁碎。

4、将山药泥倒入砂锅中,加入足够的清水,搅拌均匀。

5、将山药砂锅放在灶炉上,大火煮开,加入白糖,转小火煮15-30分钟。注意煮的过程中,要多搅拌,以免糊底。(其实煮熟就可以吃的哈,但若您想更浓稠些,可延长熬煮时间)

6、加入红枣,继续煮5-10分钟。

煮的时间久,红枣的香味会更突出,所以这个煮的具体时间也请大家根据自己的需求来把握。

全部煮好,就完成啦!比米粥更细腻,更白净。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-11-10
小宝宝的辅食问题一直是令很多妈妈苦恼和头痛的问题,因为辅食的添加不得当,很可能会导致宝宝发育出现迟缓。而粥一直是被很多妈妈们推崇的,因为它营养丰富,所以被很多父母认可。那么宝宝吃的淮山粥怎么做?大家一起来了解一下吧!

1、粟子准山粥

准备好大米100克,山药50克和粟子50克。首先将准山去皮后切成块状,再将锅内加入清水,水烧开以后加入淘净的大米,待大火烧开以后,再放入粟子、山药和适量的红枣,转小火,炖半个小时左右。在起锅前放入两勺冰糖就可以了。此粥适合十个月左右的宝宝,营养全面而且可以增强宝宝的食欲,是一道非常不错的辅食。

2、红豆花生准山粥

准备好红豆和花生米各50克,山药100克,小米50克。首先将红豆和花生米浸泡20分钟。再将红豆和花和生米放入锅中煮10分钟,再加入小米,煮至花生和红豆熟透后,加入山药继续熬至粥呈粘稠状,关火晾温后食用就可以了。此道营养粥可以适当的多熬一会,会更粘更香,宝宝更喜爱。本回答被网友采纳
相似回答