自制炒米粉的做法步骤图，自制炒米粉怎么做

Question

如题所述

Answer 1

用料
五花肉
虾
海蛎
大白菜
香菜
姜，蒜，料酒，酱油，盐
莆田炒米粉的做法
五花肉放锅里把油扁出来，再倒油，待油热将姜蒜炒香，酱油倒少许，炒几下，大白菜倒入炒两分钟。
倒水（不要太多，看米粉的量）待水煮开，倒入海蛎，虾。
煮大概三分钟，再把米粉放入（记住一定要看水量放米粉）
米粉煮开，如果水太多，用勺子舀出来。倒点油，加入香菜，翻炒下即可。

Answer 2

用料
细米粉（如果没有可以用鸡蛋面） 适量
鸡蛋 一只
火腿肠 一个
生抽 一勺
盐 适量
米醋 适量
小红椒 2个
葱花 适当
白芝麻 少许
自制炒米粉的做法
把米粉煮熟，没有米粉的可以用细的鸡蛋面，也很好吃。用冷水浸泡一会，空干水分。倒入少许油略炒一下。自制炒米粉的做法 步骤1
用剩下的油摊一个鸡蛋。半熟之后盛出来备用自制炒米粉的做法 步骤2
热锅热油，下葱花和小红椒爆香，再下火腿肠片略炒。把刚盛出来的鸡蛋和米粉倒入锅中翻炒，加入适当的生抽翻炒。怕咸的可以不用放盐啦，够味儿！起锅前加少许醋，更香。盛出来，基本做好了自制炒米粉的做法 步骤3
盛出后撒一点白芝麻，炒米粉就做好啦！