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清炖猪蹄怎么做好吃
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第1个回答 2020-03-13
高压锅炖猪蹄
原料:
猪蹄、酱油、放入葱姜、盐、花椒、大料。
做法:
1、炖猪蹄的做法很简单,买来剁好的猪蹄。
2、凉水下锅,焯出血水。
3、放入高压锅内,倒入酱油,放入葱姜、盐、花椒、大料,腌制15分钟。
4、然后加水没过猪蹄,喷气后大火15分钟、改小火10分钟。
5、再焖20分钟,一锅香喷喷的猪蹄就可以出炉了!
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清炖猪蹄
的做法大全
答:
清炖猪蹄
汤的做法 1.1、买回来的猪蹄,将猪毛刮干净,可以放在火炉上烤一下,然后再刮干净。刮干净后斩成小块,放在清水里浸泡一段时间。2.2、锅中倒入水,放入猪蹄,姜片,葱段和料酒,烧开煮几分钟,焯水过后捞出。3、焯过水的猪蹄捞出来冲洗干净。4、将猪蹄放入锅中,放入姜片和葱段。.5、加...
清炖
猪脚
怎么做好吃
答:
1.把猪脚去毛后洗净,放入滚水中汆烫约5分钟,捞出泡冰水至凉,备用。2.取一砂锅,把作法1的猪脚、水、米酒、姜片、葱段、花椒粒、白胡椒粒放入一起煮至滚沸,转小火煮约1小时又10分钟,关火后焖约10分钟。3.将作法2的猪脚取出,去骨、切小块,放入已加入少许盐与作法2汤汁的碗中,最后放上...
清炖猪蹄
放什么调料?
答:
第一步:选择带蹄筋的
猪蹄
,将其洗干净。第二步:然后将猪蹄切成块。第三步:加水没过猪蹄,放入姜片,加黄酒10毫升,煮10分钟。第四步:备好除盐以外的其它辅料。第五步:电压力锅中加水没过猪蹄,放入除盐以外的所有调料,黄酒加20毫升。第六步:用蹄筋档煲。炖好后压力阀不要打开,让其自然降压...
猪脚
怎么炖
比较
好吃
?
答:
猪脚
好吃炖
法:1、把新鲜买回来的猪脚用清水浸泡去血水。顺便检查有没有残留的猪毛,有就用夹子拔了。2、开水下锅去血水(放入一勺料酒和生姜片一起)。3、在锅里煮三分钟左右就可以捞出。用凉水冲洗一遍。4、锅里放油,油热之后放入生姜片和蒜瓣爆香。5、香后放入冰糖。6、等冰糖化了以后放入...
清炖
猪脚的做法?
答:
清炖
猪脚的做法如下:1、把猪脚浸泡一下,清洗干净沥去水分。2、黄豆洗净后用清水浸泡1小时以上。3、洗净的猪脚放入冷水锅中,沸腾后继续煮5分钟以上。4、把猪脚捞出,用流动水冲洗干净。5、把猪脚和浸泡好的黄豆放入砂锅中,加入适量葱和姜。6、一次性在砂锅中加入足量的清水。7、砂锅置于灶上,盖...
猪蹄怎么做好吃清炖
答:
猪蹄怎么做好吃清炖
我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 什么是淋病?哪些行为会感染淋病?多懂一点生活 2023-12-30 · 好好生活,过好每一天 关注 选材:选择新鲜的猪前蹄,肉质饱满、颜色粉红、无异味。 火候:先用大火烧开,再转小火慢炖,使肉质酥烂、汤汁鲜美。避免频繁揭盖,保持热气。 调料:保持原汁原味...
清炖猪蹄
儿
怎么做好吃
答:
清炖猪蹄
汤的做法 第一步:把买来的猪蹄 多洗几遍 有的毛处理不干净可以在煤气上烧一下 第二步:洗好的猪蹄冷水下锅 放入部分葱姜 料酒 开始起火焯水 水开后可以再煮3-5分钟 第三步:焯好都猪脚放冷水里多冲洗几遍 最好一个一个清洗 然后备用 第四步:炒锅加入少许油...
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