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把菠菜放入沸水几分钟,沸水成为绿色的“菠菜汤”,如果把菠菜浸泡在冷水中,则不会出现上述现象.这个现
把菠菜放入沸水几分钟,沸水成为绿色的“菠菜汤”,如果把菠菜浸泡在冷水中,则不会出现上述现象.这个现象是细胞中哪一结构阻止物质的外流?( )A.细胞壁B.细胞膜C.细胞核D.细胞质
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推荐答案 2014-09-29
A、细胞壁位于细胞的最外面,起到保护和支持作用,不符合题意.
B、细胞膜能控制物质的进出,既不让有害的物质进来,也不让有用的物质轻易出去,具有选择透过性,也有保护作用.结合题意可知,清洗青菜时,冷水没有变成青菜汤,而把青菜放入沸水中煮一下,就变成了青菜汤,这是因为沸水破坏了青菜细胞的细胞膜,使其失去了控制物质进出的功能.符合题意.
C、细胞核内含遗传物质,对生物的遗传具有重要的意义,不符合题意.
D、活细胞的细胞质具有流动性,有利于细胞与外界环境之间进行物质交换.不符合题意
故选:B
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“
菠菜汤
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,如果把菠菜浸泡在
冷...
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既不让有害的物质进来,也不让有用的物质轻易出去,具有选择透过性,也有保护作用.结合题意可知,清洗青菜时,
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没有变成青菜汤,而把青菜放入沸水中煮一下,就变成了青菜汤,这是因为沸水破坏了青菜细胞的细胞膜,
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煮
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而冷水则不会
~~
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答:
焯水的时间要适当。如果你决定将菠菜焯水,要注意不要焯时间过长,以免菠菜营养成分流失过多,同时也会影响口感。一般来说
,将菠菜放入开水中
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,菠菜不
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在家炒
菠菜
的时候,怎样才能够让菠菜保持翠
绿色
?
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把菠菜菠菜
里面有草酸,对身体不好。菠菜需要开水焯水后再炒。菠菜洗净切成两段,锅里加盐,油烧水,水开
,放入菠菜
段,再水开,捞起菠菜投入凉水中,攥干水分放入盆中抖散
,加入
提前炸好的花生米,放入蒜末,适量盐,少许除了凉拌,用菠菜做馅包饺子也是...
菠菜浸泡在
清水
中,
清水不变色;
将菠菜放入
火锅
的汤
中浸泡后
,汤
变成
绿色
...
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同时,还能把细胞内产生的废物排到细胞外.当
菠菜浸泡在
清水中,细胞膜维持正常状态,清水不变色;当用
开水浸泡菠菜
后,因为开水损伤了菠菜细胞的细胞膜,细胞质里的叶绿素使水会变成绿色.细胞壁具有保护和支持作用,具有全透性.细胞核在生物遗传中具有重要作用,内含有遗传物质.故选B ...
菠菜
怎么焯水不变色?
答:
5. 酸碱度:保持水的微碱性,可以在水中加入一小撮小苏打(碳酸氢钠),中和水中的酸性物质,减少叶绿素的破坏。6. 快速焯水:
将菠菜放入沸水中,
迅速烫煮,时间不宜过长,一般30秒到1分钟即可,避免叶绿素被破坏。7. 冰水浸泡:焯好的菠菜应立即捞出,放入事先准备好的冰
水中浸泡,
迅速冷却,停止高温...
菠菜
常见的做法都有哪些?
答:
菠菜猪肝汤的做法 步骤1 准备材料。步骤2 猪肝洗净,放入清水中,加入少许白醋浸泡1小时。步骤3 猪肝洗净,切薄片后再次洗净,加入盐、生抽、料酒和淀粉抓匀后腌制10分钟;菠菜去根部洗净,切长段;枸杞洗净,用清水泡发;姜洗净,切丝。步骤4
菠菜放入沸水
锅中焯烫约1分钟后捞出沥干水分(在锅中加入...
大家正在搜
把菠菜放在沸水中煮几分钟
菠菜放入沸水中
为啥盐放入沸水会沸腾
把青菜放入沸水中
把盐放入水中是什么现象
菠菜开水煮几分钟
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