玉米面条怎么煮好吃

如题所述

玉米面条煮的做法如下:
1、玉米面条清水浸泡一小时。
2、玉米面条入沸水中煮熟。
3、小葱和香菜切末备用。
4、将一支史云生浓醇高汤挤入碗中。
5、用350毫升的煮面汤搅拌均匀。
6、煮好的面捞在碗中。
7、紫菜、虾米、葱碎、香菜末洒在面上即可。
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第1个回答  2021-01-07
将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。玉米面条泡开后,放入蒸锅中,大火蒸二十分钟。将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟,煮软即可。黄瓜去皮切丝。放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀。玉米面条煮好后,捞在碗中,放入拌好的黄瓜丝即可。
第2个回答  2021-01-07
用料
玉米面 适量
藕粉 适量
水 适量
玉米面条的做法
烫好的玉米面团我直接加了藕粉,干粉混合应该更好,下次尝试
轻轻的擀面皮,使劲会粘烂,然后用刀切条
水开下面煮几分钟
成型,软糯,但是感觉有点粘糊的口感,可能是藕粉的原因。煮久了会断。
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