有哪些水煮就能做的好吃的菜？

Question

如题所述

Answer 1

上汤娃娃菜是用高汤煮出来的，娃娃菜再加点火腿、腊肉这些，煮的时候以娃娃菜为准，按照个人口味，煮到比较软就可以了。大煮干丝需要用到鸡汤，干丝再加点火腿丝，如果不是想做到正宗的话，另外再加一点配菜也是可以的。如果只是清水煮的菜的话，把重点放在调味上面，我有一段时间喜欢吃清水煮白菜，蘸料用的是李锦记的蒸鱼豆豉+新鲜的小米辣；最近喜欢吃清水煮青菜帮和儿菜，用的蘸料是生抽、自制辣椒油、鸡精调出来的蘸料，味道也很不错，可以作为参考。另外像这种清水煮菜，最好加一点香肠或者肉进去，这样味道不会太寡淡。

Answer 2

最近喜欢上了水煮蔬菜，各种各样的。外面买两袋老北京火锅蘸料，一袋辣的一袋不辣的。在锅里挤上辣的蘸料，加的量随意，喜欢的话，还可以在里面加上糖。加水。放到灶上煮，什么时候加蔬菜随意吧。至于加什么蔬菜……我最近比较喜欢卷心菜和土豆。卷心菜吃起来我觉的是很过瘾的至于土豆，一点点甜味在里面，蛮好吃。等到一锅水咕噜咕噜的开的时候，就用漏勺把蔬菜都捞出来，放到一个非常美丽的盘子里。再把不辣的那袋蘸料挤到碗里，加糖。我最近比较爱吃甜的，所以就多放了点糖。可以开动了，很美味的。优点是做法简单（真的很简单啊！），味道也不赖，适合夜宵，馋意已经上来了，又不适合吃太重口味的，便吃点这个。还有一个优点便是餐具好清理，用水涮涮就ok了，吃完以后的幸福感，啧啧！所以，我现在，要思念着我的水煮大头菜去睡觉了。真令人感到悲伤。

Answer 3

白煮蛋很好呀，我吃过比较好吃的有主食类： 玉米、芋头、红薯、南瓜、藕、土豆、胡萝卜一定要煮的软烂。各种豆类熟了放点糖味道也不错，之前为了热量低 就煮：包菜白菜青菜，生菜鸡毛菜山药，西兰花，豆腐，随意搭配然后水煮不放油放点盐如果来个西红柿放进去味道会很好顺便加点金针菇什么的。

Answer 4

豌豆苗，反正在四川话里念豌豆dian（一声）。白开水里过一下，清香中略带甜味，以下摘自百科：石三友 《金陵野史·春八鲜与野菜》：“所谓春八鲜，就是当令的八样蔬菜，它们是芦蒿、茭儿菜、豌豆叶、蒜苗、春笋、蘑菇、莴苣、蚕豆。” 石三友 《金陵野史·春八鲜与野菜》：“又如豌豆叶，加糖炒食，为下饭妙品。

Answer 5

蔬菜类：西兰花、西芹、红萝卜、香菇、生菜、黄瓜、豆芽、黑木耳、莲藕、娃娃菜、菠菜以上这几款都是我平时健身最常吃的，市场上也比较常见的。