怎样做清炖羊排

Question

如题所述

Answer 1

教你清炖羊排家常的做法，食材简单做法详细，快来学习一下吧！

Answer 2

羊排切块
放入冷水锅里焯水，羊排变的发白即可
猴头泡发
砂锅中加水，放入焯过的羊排，加少许料酒
放入葱、姜、料酒
放入泡发好的猴头菇，大火烧开，转小火煲至羊排八成熟
下入胡萝卜块，煲至羊排软烂本回答被网友采纳

Answer 3

把羊肉切好、过下水、装在锅里、下水、下沙仙、玉竹、竹蔗、、加点柠檬、南姜、先用猛火煮开、然后用慢火、慢慢熬、等羊肉、软了、就把那些配料拿出来、就可以吃了

Answer 4

用热水先焯一下，再直接炖.不加任何料