烤鸡翅怎么腌制

如题所述

主料
鸡翅中
11个
辅料
橄榄油 适量 新奥尔良烤肉料 适量 红酒 适量 黑胡椒 适量 生抽 适量
蜂蜜 适量
步骤

1.准备食材。

2.鸡翅去血水,用叉或牙签在翅上多扎几下,以便腌制入味。

3.烤肉料加一大勺橄榄油,和适量红酒调开。(我还加了一勺生抽)

4.将扎好的鸡翅,每个都沾满腌料,放入冰箱,中途可多次拿出翻面,并用手按摩,,腌制四个小时(或更长时间)

5.将腌好的鸡翅放入烤盘,同时开启烤箱,200度预热。

6.将剩余的腌料汁再在鸡翅上刷几遍。

7.磨上黑胡椒。

8.将鸡翅放入预热后的烤箱,烤十分钟左右,取出翻面。

9.将翻面后的鸡翅入烤箱再烤十分钟左右后再次取出,表面刷一层蜂蜜,再烤六七分钟后即可出炉食用。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-11-03

鸡翅改刀,首先腌制,具体做法一起来看!

第2个回答  2020-09-25

鸡翅改刀,放入料酒盐糖生抽腌制,小火烤制,撒上辣椒面十三香孜然。

第3个回答  2020-01-03
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