馒头素丸子的做法步骤图，馒头素丸子怎么做

Question

如题所述

Answer 1

馒头200g；
辅料：油适量、盐适量、十三香适量、淀粉1勺、鸡蛋1个、肉糜小半碗、胡萝卜1段

剩馒头丸子

1

准备食材



2

剩馒头揉成馒头屑



3

胡萝卜碎丁



4

青豆剁成碎丁



5

所有食材和调料加在一起



6

搅拌均匀到粘乎即



7

抓起一团料，食指和大拇指捏成一圆，一挤就会出来一个球状了



8

用勺子一挖一个球入油锅



9

炸至金黄色捞出控一下油



小贴士

这种丸子可煮汤来吃也可以这样干吃。

Answer 2

用料  

馒头    2个    

面粉    1小碗    

白萝卜    1个    

白菜    少量    

鸡蛋    2个    

姜    1小块    

大葱    2棵    

盐    适量    

馒头素丸子的做法  

干馒头揉碎，姜和葱分别切成末备用。



然后将切好的萝卜丝和白菜碎放入盆里，再加入面粉 盐 鸡蛋混合均匀，多搅拌几下使其在炸丸子的时候不易散。

做好准备工作即可开始下锅炸，炸至外表金黄捞出即可。



这样炸出来的小丸子外表酥脆，里面软糯特别可口。最后再做个小菜、配个酸汤老美味了。