第1个回答 2017-03-08
食材
主料
葛粉
80g
水
120g
辣椒
2个
辅料
盐
适量
生抽
适量
十三香
少许
步骤
1.葛粉；
2.取适量，放入料理机；
3.将结块的打成打散成细腻的葛粉；
4.加入水；
5.搅拌均匀成稀糊状；
6.不粘锅倒入面糊铺一层；
7.晃动面糊均匀的摊开；
8.小火加热；
9.凝固后取出；
10.锅稍微凉一下再接着摊剩余的葛粉糊；
11.依次做好，取出晾凉；
12.抹水防粘，切成条状；
13.青椒去蒂洗净；
14.切成丝；
15.锅中少许底油；
16.青椒炒出味；
17.放入葛粉条，翻炒；
18.加入齐平的水，盖盖、小火加热；
19.水分快收干的是加入适量生抽和盐调味，十三香提香，翻炒均匀出锅。
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