炒菜的时候油温过热着火了怎么办。放冷油可以灭吗

如题所述

不能灭,反而会助燃,也不能用水浇灭,因为油的密度比水轻,加水油还漂在上面燃烧,还会引起油滴飞溅,扩大燃烧面积。遇到这种情况,不要慌,先关掉天然气或电磁炉,然后用锅盖盖住锅,隔绝空气,并将锅从灶台上移开。火稍后就会熄灭!
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第1个回答  2017-05-07
用锅盖焖上或用湿毛巾覆盖。千万不能用水。
希望对你有帮助……本回答被网友采纳
第2个回答  2017-05-07
盖盖子 冷油 都行 切记勿浇水
第3个回答  2017-05-07
当然选C啊,生活经验嘛
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