可以的，有一道菜叫黄酒肉，它是将鲜嫩的羯羊肉切成薄片，肥瘦搭配，放入滚沸的黄酒中，只等血水一干，便连酒带肉倒入碗中，撒上葱丝、蒜丝等调料食用。
吃一片羊肉喝两口黄酒，肉因酒而不腻，酒因肉而更香，那味道真是妙不可言。在北风呼啸、大雪纷飞的冬日，吃一碗黄酒肉，既能提神驱寒，又能活血补气，疏筋通络，预防感冒。产妇服用黄酒肉，不仅体质恢复快，还能增加奶汁。
扩展资料
1、羊肉的气味较重，对胃肠的消化负担也较重，并不适合胃脾功能不好的人食用。和猪肉牛肉一样，过多食用这类动物性脂肪，对心血管系统可能造成压力，因此羊肉虽然好吃，不应贪嘴。暑热天或发热病人慎食之。
2、黄酒含有多酚、类黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基，预防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。
黄酒中已检出的无机盐达18 种，包括钙、镁、钾、磷、铁、锌、等。黄酒中的维生素B、E 的含量也很丰富，主要来自原料和酵母自溶物。
黄酒中的蛋白质含量为酒中之最，每升绍兴加饭酒的蛋白质含量达 16g ，是啤酒的4 倍。肽具有营养功能、生物学功能和调节功能。
参考资料来源：百度百科-黄酒肉
参考资料来源：百度百科-黄酒
参考资料来源：百度百科-羊肉
可以的
配黄酒可很好去除羊肉的膻味。人们都喜欢用黄酒作佐料，在烹制荤菜时，特别是羊肉、鲜鱼时加入少许，不仅可以去腥膻还能增加鲜美的风味。
黄酒炖羊肉可除去羊肉的膻味，又入味，还可强壮身体机能，增强抗御寒冷能力。此汤尤宜中老年人和女士用。
黄酒的酒精含量较低，主要是以糯米、黄米为原料，香气浓郁，吃羊肉搭配黄酒食用，温热身体的效果更好，更能抵御冬天的寒冷。
扩展资料：
吃羊肉禁忌
1、吃完羊肉后需要隔一会再喝茶，否则会引起便秘。
2、《本草纲目》在提到羊肉时称：羊肉同醋食伤人心。羊肉是大热，醋性甘温、与酒性相近，两物同煮，容易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋，平素心脏功能不良及血液病患者应特别注意。
3、羊肉温热而助阳，一次不要吃得太多，最好同时吃些白菜、粉丝等。
4、许多人吃涮羊肉，都是在锅里放一下就好，这样子肉质鲜嫩。这样子吃羊肉是不好的，羊肉中有细菌和寄生虫，在锅里放一下，寄生虫是不会被杀死的，一定要把羊肉涮到熟透才好。
参考资料来源：人民网-羊肉不能和什么一起吃?
参考资料来源：百度百科-羊肉
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