煮面肠用热水还是凉水

Question

如题所述

Answer 1

煮面肠用凉水。根据查询相关信息显示：冷水下锅慢慢煮可以确保水分慢慢地进入面肠之中，本来不饱满的腊肠变得比较饱满，口感软糯。