【主料】
剩米饭1碗泡菜100克奶酪1把大葱1节牛排1块番茄酱1勺鸡蛋1个白芝麻少许海苔丝少许
【辅料】
生抽2勺白糖1勺辣椒面少许
步骤1
大葱切碎备用
步骤2
牛排切成细条备用
步骤3
鸡蛋煎成溏心备用
步骤4
热锅冷油先倒入葱花翻炒均匀
步骤5
再倒入切碎的泡菜，快速翻炒均匀
步骤6
入两勺生抽，一勺白糖调味，翻炒均匀
步骤7
再倒入切碎的牛排，快速的翻炒均匀
步骤8
加入少许的辣椒面，快速翻炒均匀，让颜色更加红亮，不需要太多
步骤9
关火后倒入米饭，将米饭与炒好的菜翻拌均匀，保证每一粒米都裹上料汁
步骤10
换个平底锅刷上一层薄油
步骤11
倒入翻拌好的米饭，平铺在锅底
步骤12
撒上上学的葱花，再铺上一层马苏里拉芝士
步骤13
盖上盖子，小火慢煎至芝士融化，大约需要3到5分钟
步骤14
芝士融化后盛入盘中
步骤15
放上煎好的鸡蛋，撒上一层白芝麻，放上海苔碎即可食用
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考