上海杉达学院是一所应用技术大学，以工科为主，工商管理协调发展，形成具有综合优势和特色的学科布局。根据该校的官方网站，上海杉达学院有14个二级学院，开设了48个本科专业，涵盖工、理、管、文、艺、法、经、教育8个学科门类。
在理科方面，上海杉达学院有一些比较好的专业。例如，计算机科学与技术专业是一门应用广泛的学科，涵盖了计算机硬件与软件的基本理论、技能与方法，培养学生能在科研部门、教育单位、企事业单位从事科学研究、教学、技术开发及应用等工作的高级工程技术人才。此外，电子信息工程也是一个不错的选择，它主要研究电子科学和技术、信息与通信工程方面的基础知识和应用能力。
此外，电气工程及其自动化专业也是一个值得考虑的选择。该专业培养能够从事与电气工程有关的系统运行、自动控制、电力电子技术、信息处理、试验分析、研制开发、经济管理以及电子与计算机技术应用等领域工作的宽口径“复合型”高级工程技术人才。