鸡胗怎么炒又嫩好吃(炒鸡怎么炒好吃)

Question

如题所述

Answer 1

1、鸡胗怎么炒又嫩好吃。

2、鸡胗怎么炒好吃 家常。

3、鸡胗怎么炒才不那么硬。

4、鸡胗怎么炒不老。

1.用料：小米椒，鸡胗，大蒜，盐，生抽，黄酒。

2.步骤：鸡胗冷水下锅，煮变色了捞起切片。

3.鸡胗要切花，一来好看，二来容易熟又保持了爽口感。

4.切好的鸡胗加盐加黄酒加生抽腌制半小时以上。

5.大蒜切成蒜蓉，小米椒切小段备用。

6.炒锅下油，放入蒜蓉和小米椒中火热香，下鸡胗炒熟后即可出锅（因为腌制过，就不用再放调料了）。