如题所述
从网上或者超市,买来的大米小米,有不少包装袋上标明了《免淘洗》字样。
这就是说,可以直接下锅而不必淘洗!
所以,建议还是不要淘洗了。
似乎感觉只有淘洗干净了,自己才放心。
其实就是个心理安慰!
你用凉水把小米揉搓揉搓,能揉出来的,是米粒儿外面的淀粉和有益的有机物。
(万一)真的有有害物质或者细菌之类的,能被凉水洗掉?绝不能。
经过至少十几分钟的开水烫,咕嘟咕嘟地熬,细菌和有害物质也就被杀死被消灭啦!
所以,题目的答案就是:没不要淘洗!