煮小米之前，小米要清洗和泡吗？

Question

如题所述

Answer 1

煮小米之前只需要清洗即可，不需要泡的。
小米粥的做法：
主料：小米100克、水300毫升
步骤：
1、首先取100克新鲜的小米放入盆子中待用。
2、把小米用清水淘一下放入电饭锅锅心中备有。
3、往淘好的小米中加入300毫升的冷水。
4、开始插上电饭锅的电源，放入4个大枣和适量冰糖，开始熬粥了。
5、等电饭锅里的粥开锅后用勺子均匀的搅拌一下，然后倒入半杯子的冷水继续烧开。
6、等粥熬上40分钟以上时，看着粥开始发黏时停火即可。

Answer 2

煮小米粥的窍门 煮小米粥的正确方法 先浸泡小米再淘洗 不要用力搓洗小米，以防营养流失 开水小米下锅 加入适量食用面碱增加小米粥的粘稠度 煮出的小米粥香软粘糯营养丰富 今天的生活小妙招 希望能帮到大家

Answer 3

没什么特殊的，和大米一样——加水淘米，不要把米洗的太干净，营养都流失了。本回答被网友采纳