缓解大便干燥的食物：
1、花菜：花菜又叫椰菜花，因为它不仅有高达90%的含水量，而且所含的热量较低，从中药角度看，花菜有健脾和胃，利尿通便的功效。
2、牛油果：因为牛油果具有高蛋白、高能量和低糖份的特点，所以对于牛油果的美称有很多，如“森林黄油”、“粮食水果”、“贫者之奶油”等，可见牛油果的优点多多。此外，因为纤维含量极高，牛油果也是治疗便秘的良果。
3、竹笋：竹笋所含的脂肪和淀粉都很低，属天然的低脂、低热量食物，民间有种说法：“吃一餐笋要刮三天油。”这一方面说明竹笋具有很好的减肥作用。另外，竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，所以食用竹笋能促进肠道蠕动，帮助去积食，通便秘。
4、茼蒿：茼蒿中含有一种特殊香味的挥发油，这种挥发油不仅有助于消食开胃，增强食欲，而且茼蒿所含的粗纤维有助肠道蠕动，肠道蠕动了自然就促进积聚肠道中的废物排出，促进排便。
5、西兰花：西兰花含有十分全面且含量高的营养成分，其不仅是人们熟知的抗癌防癌的佳品，而且西兰花是一种高纤维蔬菜，我们都知道，纤维有助于肠道蠕动，促进排便。
6、玉米：在德国一项研究中表明，玉米的营养价值和保健作用是所有主食中最高的。玉米中含有多种营养保健物质，其中维生素B6、烟酸等成分具有刺激肠胃蠕动，加速废物排泄的特点，对于防治便秘有甚好的疗效。
参考资料来源：人民网-便秘吃什么蔬菜和水果？10种食物帮你缓解
大便干燥还腹胀？不妨多吃这2种食物，可以清肠排便，有助于消化
吃梨，含有大量的水分，因此，多吃梨可以保持排便通畅。
香蕉中含有大量的水溶性纤维，因此它具有很好的通便作用，这一点经研究已经得到了证实。
火麻油：由火麻仁通过压榨方式制作而成植物油，火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。等等。
扩展资料
大便干燥多见于中老年人，主要表现为大便困难，便秘，甚至大便带血等。大便干燥粪便压迫直肠，排便时间过长，并用力屏气排便，导致腹压增高，从而引起直肠肛门静脉回流受阻，久而久之容易生痔疮。
表现为：便时鲜血滴沥，严重者便后肛门口有圆形或椭圆形肿物突出，肛门坠胀，影响工作和生活。
预防
1.每天早晨起床后饮用一杯温白开水，或加入少量食盐的有淡咸味的白开水，可以增加消化道水分，有利于排便。
2.多吃水果蔬菜，少吃辛辣油腻食物。要多吃含纤维素的蔬菜（韭菜，芹菜，菠菜等）和新鲜水果，适量喝水或饮用蜂蜜水，食用大枣，芝麻和胡桃等，这也有润肺通便的作用。
3.不要久站久坐，一个小时就要活动一下。坚持体育锻炼能改善胃肠的蠕动，提高腹部和会阴部肌肉的肌力，从而有利于保持大便通畅。
4.便秘严重者，可适量服用缓泻剂如蜂蜜，大黄或使用开塞露，甘油灌肠等。
5.养成按时吃饭的习惯，避免暴饮暴食，多吃粗粮杂粮，少吃精细的米粮。
参考资料
专家指出，秋季是肛肠疾病的高发季节，由于人们饮食习惯改变或者作息规律的紊乱，造成大便干燥这种现象不难理解!下面小编带网友们一起来了解吃什么要能治疗大便干燥!
1.香蕉(1-2根)，涂上蜂蜜，每日早晨空腹食用，然后喝温开水(200-300毫升)。
2.奶粉(60克)、咖啡(5克)与温开水(200毫升)一起搅拌后放在冰箱中保存，每日饮用1次。
3.决明子、肉苁蓉(各10克)，炒熟研末，用沸水冲泡，如蜂蜜适量，代茶频饮。
决明子肉苁蓉用沸水冲泡 治疗大便干燥
4.鸡蛋(1只)，打入牛奶(250克)中，煮熟后加入蜂蜜适量，每日早晨服用1次。
5.核桃仁、黑芝麻(各30克)，共捣如泥，开水冲服，每日1次，空腹服用。
6.土豆(250克)，捣烂后挤汁，加入蜂蜜适量，每日早晨空腹服用。
7.豆腐渣(50克)、温开水(200毫升)，倒入玻璃瓶中，加入蜂蜜与柠檬汁，用汤匙不断地调匀，每日饮用1杯。
8.南瓜(120克)，切成方块，煮熟后加入牛奶(400毫升)，装在瓶中，放在冰箱中保存，每天饮用1次。
大便干燥，便秘者一般有如下情况及防冶方法：
(1)肠道有益菌不足病因者：服用抗生素或其他药物后，肠道内有益菌群遭到破坏，消化不良，引起便秘.建议用黄金双歧因子肠内增殖双歧杆菌,以防冶便秘。
(2)饮食中缺少粗纤维病因者：在外进餐、不规律进食、无暇顾及均衡营养的摄取，粗纤维食物摄入就常常不足.建议多吃些菜和粗粮。
(3) 饮水不足者：忙起来顾不上喝水，肠道内干燥，肠内容物就不易排出，有些人即使补了水，便秘问题也没有得到改善。这是因为饮水方式不正确，一口口慢慢喝水，水几乎全都吸收入血，通过尿液排出体外。建议多喝水,特别是早上起床后. (4)久坐不动者：久坐不动，身体缺乏运动，肠道肌肉就变得松弛，蠕动功能减弱。再加上女性腹肌天生较弱，送便排出的力量小，因此容易出现便秘。 建议多运动,特别是坐办公室的女士们.
饮水不足者易大便干燥
(5)排便习惯不佳者：工作紧张忙碌，或早晨时间紧迫，有了便意也不及时排便，常常忍着，直肠感觉神经就变得迟钝，出现习惯性便秘。建议定时大便.
(6)过度劳累、精神紧张者：过度劳累、精神紧张会抑制肠蠕动和消化液分泌，导致消化不良，引起便秘。 建议多休息.
由于以上情况引起的便秘者可用以下解决方法：
一、长期坚持早上空腹饮水，可加些益生元膳食纤维-黄金双歧因子7-10克,养增殖肠道有益菌,调理肠胃,以改善便秘情况。有效的方法是每天在固定时间一口气喝下一定量的水，如每天早晨空腹饮水500毫升(两大杯)。这样水来不及在肠道吸收便到达结肠，有利于软化肠内容物，帮助排便。长期坚持更能养成早起排便的好习惯。
二、饮食上注意补充芹菜、橙子、全麦食品等含粗纤维量高的食物。
三、晚上空腹，然后做仰卧起坐1～2分钟，或沿着结肠走向顺时针按摩腹部，刺激肠道、促进肠蠕动。
大便干燥的原因很多，喝酒频繁、起内火、熬夜、情绪不稳定、运动量过大、疾病等都可以引起大便干燥，关键要对症引用适当的方法。饮酒频繁建议少饮或不饮，待大便正常后再考虑；熬夜要增加睡眠，多吃水果；情绪不稳要控制好自己，多喝开水或食用补水食物；运动量过大要多喝开水、饮茶、多吃水果等，再补充睡眠；多种疾病都可以引起大便干燥，建议看医生，用药治疗后解决问题。大便干燥本身不是病，是一种生理反应，但与身体好坏有直接关系，它表明体内缺水（这个和多喝水无关，关键是吸收不了），需要引起关注。同时，解大便时切忌用力，否则肝门会引起不适或破裂，导致痔疮的。