哪种野菜做饺子馅好吃

Question

如题所述

Answer 1

一般的野菜都可以

食材
野菜500g
肉馅500g
面粉500g
油适量
盐适量
饺子调料适量
葱适量
姜适量
海米适量
鸡精适量
冰糖老抽适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
面条菜择净，洗好沥干水
2
切成末
3
准备好调饺子的各种调料葱姜末，鸡精，盐，饺子调料（饺子调料：八角花椒豆蔻成品砂仁香叶等磨成的粉......类似于十三香的一种调料，一般有荤馅调料和素馅调料，我一般买素馅调料）
4
干海米一大把，打成茸
5
这个就是冰糖老抽，我包荤馅饺子的必备秘密武器。你一定要试试哦
6
把所有材料放在 一个盆里，加入食用油和冰糖老抽，搅拌匀。
7
调好的饺子馅
8
和好的面，切成大小均等的剂子，擀皮
9
包馅子。OK~~面粉、菜、肉馅各500克的量，可以包80--100个左右，就看你包的饺子大小了。
10
水烧开，加适量盐，下入水饺，沸腾三次，每沸腾一次就加入半碗凉水。OK煮好了！开吃吧！野菜的饺子就是味道好啊。