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烤箱薯片
烹饪时间: 30分钟 难度: 中级 口味: 五香
薯片的主要原料是马铃薯。 含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。 很多人都喜欢吃薯片,自己做的放心又好吃,咬一口嘎嘣脆~是不是很有成就感了~

用料
土豆 
2个
辣椒粉
适量
五香粉
适量
盐
适量
做法

1.
土豆两个去皮洗净。
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2.
用刀切成薄片。
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3.
薄而透明~
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4.
放入盆里泡水,把淀粉泡出来。大概泡十分钟左右。
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5.
捞出放到漏篮里沥干。
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6.
随意放盐,辣椒粉五香粉。大概腌十分钟,会出水,把水倒掉就好。
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7.
均匀的铺在烤盘上
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8.
放入烤箱中层,上下火160度20分钟。中间可以翻个面再烤烤。有鼓风功能的烤箱烤完后可以用鼓风吹几分钟。
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9.
装盘开吃!嘎嘣脆的~
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小贴士
各种烤箱的功率不同,注意不要烤焦糊,烤糊部分含致癌物,不可食用。烤箱烤制的时候注意观察,略微焦了时立即关掉开关。掌握好时间,下次烤制的时候做相应调整。
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