一，烤土豆片
1. 在空碗中倒入生抽、黑胡椒粉、盐和少许糖拌匀；
2. 将切好的土豆片放在调料碗中搅拌；
3. 拌好调料的土豆片铺在锡纸上，烤箱预热180度；
4. 烤7、8分钟后将土豆片翻个面，再刷一层酱料，接着继续烤7、8分钟，取出来以后在表面撒一些葱花提味。
二，烤牛肉
1. 这绝对是道中西合璧的大菜，很考验大厨的功力。
三，烤全鸡
真的是一道超简单、材料超好买、怎么做都能成功的烤箱菜
同时又是一道靠颜值和体积就能镇场子、非常适合用来招待客人的大菜。
一，烤牛肉做法
1.牛肉逆纹切成粗条；
2.在空碗里放入生抽、料酒、姜丝、胡椒粉、白糖，喜欢吃辣的人还可以放入干辣椒或者辣椒粉，然后加入少量水淀粉拌匀；
3.将牛肉条放在调料碗中搅拌腌渍20分钟；
4.草菇切片铺在锡纸底层，然后将腌渍好的牛肉放在草菇上面；
5.烤箱预热220度，烤10-15分钟。
二，超简单蝴蝶烤鸡
材料：
1.中等大小的鸡一只 （约1000g）、土豆2个、红色彩椒1个、黄色彩椒1个、西兰花1个、洋葱半个、洋番茄（或圣女果）适量；
2.生抽20ml、海盐8-10g（或普通细盐3g）、蜂蜜适量、黑胡椒适量、橄榄油适量；
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