蜂蜜应该什么时候喝最合适。都是因个人的机体情况而异的，例如蜂蜜对胃酸分泌有双重作用，有胃肠疾病的患者（胃酸分泌多者），适合在饭前一个半小时食用蜂蜜，因为它可以抑制胃酸的分泌。如是食用蜂蜜后立即食用，就会刺激胃酸分泌，引起胃部不适。还有如精神衰弱的人呢适宜在每天睡前食用蜂蜜，可以促进睡眠，蜂蜜有安神和改善睡眠的作用。 一般说来蜂蜜在饭前1-1.5小时或饭后2--3小时食用为宜。 和蜂蜜还要注意以下几点： 1.人们喝豆浆的时候不适合用蜂蜜加甜 2.蜂蜜不能用开水冲调，因为水温太高会破坏蜂蜜的成分，适宜用温开水（40度左右）和凉开水冲调 3.蜂蜜不适宜象茶那样大喝，小调一小杯（50--80ml左右）喝比较好 5.糖尿病人不适合吃蜂蜜和2岁以下的儿童都不适合 蜂蜜主要适用于年老，体弱，大病后的调理，也用于肺燥、肺阴虚引起的干咳少痰，口干咽燥，以及伤津所致的肠燥便秘。
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