莴笋牛肉饺子怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

食材用料

牛肉相克食物

胡萝卜相克食物

莴笋相克食物

饺子皮

味精相克食物

盐

油

生粉

莴笋牛肉饺子的做法

1.准备材料：牛肉、莴笋、胡萝卜、饺子皮。



2.莴笋、胡萝卜去皮，并刨成丝，如果水分偏多，可在刨好后用水挤除水分。

3.将莴笋丝、胡萝卜丝切成细粒。



4.牛肉剁成肉末，加入生粉、油、味精和盐。



5.肉末搅拌均匀。



6.将蔬菜与肉末放一起，再加入少量油和生粉，以防止菜出水多。



7.馅料调好。



8.包入馅料。



9.包好的饺子。



10.平底锅倒少量油，饺子放入，开中火加盖煎金黄。



11.底部煎金黄后，倒入约半碗开水，再加盖焖煮。



12.焖煮中。



13.锅内水分基本收干了就可上锅了。



14.开吃。