什么食物属于菌类,菌和菇有区别吗?

如题所述

简单来说,

菌类是一个大总称,菇类是菌类里的一种。



菌类是个庞大的家族,它无处不在。现在,已知的菌类大约有10多万种。菌类植物结构简单,没有

根、茎、叶等器官,一般不具有叶绿素等色素,大多营异养生活。

分类:

食药菌:种类有耳类:木耳,银耳,桂花耳等

非褶菌类:猴头菌,灵芝等

伞菌类:平菇,香菇,草菇等

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