油炸食品怎样才能保持酥脆

如题所述

在油炸的过程中一定要用旺火,然后炸出来的食品要用食品袋子密封住,这样才会保持酥脆。
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第1个回答  2020-11-28
油炸食品要想保持酥脆的话,最好是给他放在防潮的密封袋里面。
第2个回答  2020-11-28
油炸食品想要保持酥脆的话,一定要控制好水分的,这个不能让它潮湿呀,不然的话就不会酥脆了
第3个回答  2020-11-28
可以用低温油炸至成熟,然后再用高温油炸到外皮香脆,这样就可以了保持酥脆。
第4个回答  2020-11-28
油炸食品怎样才能保持酥脆首先油炸的食品你必须等它温度降下来以后用。密封袋把它密封好,你才能保证他脆。
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