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    • 面包用的面粉有哪些种类？

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    推荐答案   2020-04-20
    面包用的面粉有哪些种类？面包用的面粉通常来讲都是用高筋粉，这个其中呢？有这个普通高筋粉和这个高级高级粉，还有全麦的高血粉，根据制作面包的品质不一样，用的面包粉的品质相对也就不一样
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2020-04-20
    低筋的，中筋的，高筋的还有一些特殊的
    第2个回答  2020-04-20
    面包用的并没有什么特殊的面粉。
    都是普通面粉加的配料勾兑的。
    正常做面包只要是低筋粉就可以了。
    第3个回答  2020-04-20
    一般有专用的面包粉
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