随着物质条件和生活水平的提高，越来越多的人被诊断出各种疾病。其中可以发现很多疾病都是“吃”出来的，比如高血脂。换句话说，为了治疗高脂血症，如果高脂血症患者单纯依靠药物治疗，而不改变饮食习惯，避免某些食物，很难降低血脂和控制疾病。那么，患者得了高血脂应该避免吃什么食物呢？
1.高糖食物
高糖饮食对健康的危害不可低估，包括对血脂的危害。长期高糖饮食，过量摄入含糖量高的食物，这些食物会转化甘油三酯，进而导致甘油三酯升高。高甘油三酯也是高脂血症的一种，对人体危害极大，所以吃高糖食物不利于控制高脂血症患者的病情。
2.高脂肪食物
高脂血症的诱因之一是脂肪代谢异常，所以高脂血症患者一定要避免高脂食物，如肥猪肉、肥牛等。这些食物含有过多的饱和脂肪酸。脂肪被人体吸收后，会沉积在血管壁上，导致血液粘度增加。因此，高脂血症患者应避免食用高脂肪食物，同时，脂肪的日摄入量应控制在总能量的30%以下，尤其是饱和脂肪酸的摄入量应低于7%。
3.糖果
含糖量高的食物会给我们带来味蕾和心情上的极大愉悦，但是过多的糖分会在人体内转化为脂肪。脂肪过多导致肥胖，诱发脂肪肝，间歇性影响肝脏的排毒效率，人的血液变得粘稠。日常生活中的蛋糕、巧克力、冰淇淋都是含糖量较高的甜食，高血脂、肥胖患者应避免食用。
4.酒精饮料
酒精可以激活脂肪组织中的脂肪酶，将脂肪酸释放到血液中，因此高脂血症患者也应避免饮用酒精饮料，尤其是酒精含量高的饮料。另外，酒精可以抑制机体清除血液中的低密度脂蛋白。低密度脂蛋白升高后，会形成斑块，血管逐渐阻塞。久而久之，不仅会诱发高脂血症，还会造成心肌坏死等严重后果。因此，高脂血症患者必须控制饮酒量。有科学依据的谣言，要好好遵循这个原则。
5.含盐量高的食物
腊肠腊肉、火腿肠、罐头等腌制品，很多人喜欢，是含盐量极高的食品。经常食用这些食物会增加人体内的甘油三酯含量，从而增加血液粘度，使血液粘稠成粥。高脂血症患者应避免食用动物油，多吃植物油(如大豆油、花生油、植物油、芝麻油等)。
高脂血症患者除了动物油和避免上述食物外，还需要戒烟戒酒，多喝水，选择低盐、低脂、低糖饮食；暴饮暴食、过度挨饿是不可取的，保持良好的作息规律，合理运动，每周至少做三次有氧运动。多吃降低血液粘度的食物:新鲜水果、海带等。如果通过饮食调理和日常运动血脂水平仍高于正常值，则需到医院内分泌科进行用药。