烤羊腿骨萝卜汤
用料
羊腿骨 整只后腿骨
萝卜 半根
姜 3片
葱 2根
盐 适量
魔芋 1个
烤羊腿骨萝卜汤的做法
一、羊肉可以起到温补脾胃的作用。可治脾胃虚寒反胃,体弱,畏寒。有相关情况的这类人群吃羊肉非常好。二、还可以起到温补肝肾的功效,用于治疗肾阳虚引起的腰膝酸软冷痛,阳痿等症。三、补血温经用于产后血虚寒型腹冷疼痛。四、对胃粘膜有保护作用的羊肉,能保护胃壁,增加消化酶分泌,帮助消化。五、补肝明目羊肉有益于血液,补肝明目之效,对产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等有良好疗效。羊羔肉富含脂肪、维他命、钙、磷、铁等多种元素,尤其是钙、铁含量明显高于牛肉和猪肉,而且胆固醇含量较低,是滋养身体的绝好食物。冬日温热的羊肉,冬天常吃,不但能增加人体的热量,防寒,还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,助脾消化,起到抗衰老的作用。羊肉串营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹冷、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄及各种虚寒病都有很大的帮助;具有补肾壮阳、补虚温等功效,适合男性常食。羊羔富含蛋白质、矿物质和丰富的维生素。羊脂熔点为47度,因人的体温为37度,就是吃了也不会被身体吸叫,所以不易发胖。羊肉嫩而易消化,多吃羊肉能提高体质,增强抗病能力。因此现在人们常说:“要长寿,就得常吃羊肉。”