烤箱扇贝烤多久能熟

Question

如题所述

Answer 1

烤箱烤扇贝一般预热好的烤箱，210度，烤6分钟，即可。

一起来看看做法步骤：

【香辣烤扇贝串】

材料：扇贝肉1袋（大约500克）

调味料：柠檬盐2克，烤蒜盐2克，彩色胡椒2克，烧烤粉3克，辣椒粉2克，姜汁沙拉35克

大扇贝肉自然解冻后洗净，控干水分，再放入所有的调味料。

翻拌均匀，腌制十分钟。

然后将扇贝肉一个个的穿到竹签上，再整齐的排入烤盘中。

全部穿好串，用小刷子给每个扇贝肉都刷点油。

然后放入预热好的烤箱里，210度，烤6分钟，即可。

小贴士：给扇贝刷油不可省略，有油才香，就像烤羊肉串的也是边烤边刷油的。

营养价值：

1.扇贝富含蛋白质、碳水化合物、维生素B2和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉，牛肉，鲜虾的三倍。

2.富含丰富的矿物质，其含量远高于鱼翅，燕窝。

3.含丰富的谷氨酸，味道极鲜，与鲜扇贝相比、干贝腥味大减。