新手小白准备做烤扇贝来吃，想问一下烤扇贝烤多长时间最合适呢？

Question

如题所述

Answer 1

新手小白做烤扇贝的话，那么我觉得也是可以的，我们可以烤4到5分钟就可以了，味道和口感都比较好

Answer 2

15分钟比较合适，这样可以杀死里面的一些细菌，吃起来会比较安全、放心。

Answer 3

30分钟是比较合适的，另外温度不要太高了，最好是在80度到90度左右。

Answer 4

一般扇贝烤10分钟左右就可以吃了。首先，用牙刷清洁扇贝的外壳。然后刀进去把扇贝撬开，留下多肉的那一半，用刀把扇贝肉沿着壳壁取下来。开壳后可以看到肉后面的黑色那块是内脏，需要去除。裙下睫毛状的黄色部分是腮，要去掉，只留下中间的圆肉和月牙状的黄色。在煮肉的过程中，取龙口粉丝，用热水浸泡，沥干水分备用，再将大蒜切成细粉。

扇贝是一种非常常见的海产品，营养价值高，味道鲜美，是最受欢迎的海产品之一。通常，当我们烧烤时，我们会点一份美味的扇贝。真扇贝的做法很简单。只要家里有烤箱，就能做出好吃的扇贝，主要是把握好温度和烤制时间。做扇贝最重要的两种食材是大蒜和粉丝。首先，我们要做大蒜。大蒜去皮，切块，锅内倒入少量油，三成热时倒入蒜末，小火慢炒，加入适量耗油、酱油、料酒和水，慢慢熬出汤汁备用。粉丝提前用热水泡，或者直接用温水慢煮，冷水泡，然后捞起沥干。将干贝放入水中，让其吐出泥沙，将洗净的干贝的壳撬开，一个一个地放入烤盘，先铺一层粉丝，再倒入煮好的大蒜。烤箱200度预热10分钟，烤盘放入烤箱，200度烤15分钟。扇贝不要烤太久，温度也不要太高。保持扇贝的鲜味才是最重要的。

主料:扇贝1000克，辅料:适量油、盐、葱花、姜末、蒜末、酱油。【步骤】用牙刷将扇贝洗净，刷掉扇贝上的沙子和杂物；将扇贝的壳打碎，用刀将扇贝切片，取出深黑色的沙袋。将蒜末、姜末、蒜末、酱油、盐、油混合均匀；用小勺把搅拌好的馅料放在扇贝肉上；将扇贝放在烤架上，放入烤箱180度烤5~8分钟。提示:因为没有细粉丝，所以不放，所以不影响口感。馅儿的时候还是少了一点酱油，颜色浅一点，卖起来会不错；烤扇贝味道鲜美可口。