第1个回答 2021-08-20
用安琪酵母发面,应该先用温水将酵母粉化开,加入少许醋和一匙白糖,待酵母粉和白糖全部溶解后再放入白面搅拌成面团,放在30℃左右环境下,一般40分钟即可发好。
第2个回答 2021-08-20
最快方法是添一小勺白糖,或是蜂蜜、酸奶,都可以提高酵母菌活性,加速发酵。这样,发面的时间大约可节省1/3,同时还能使蒸出的馒头更加松软香甜。
第3个回答 2021-08-20
用安琪酵母发面。面最快的方法是什么?最快的方法就是用温水加入一些白糖或者是牛奶,发酵更快。
第4个回答 2021-08-20
用安琪酵母发面最快的方法应该就是说把它放在比较热的地方,这样发展也是最快的,你可以放一些白糖,这样也是非常快的