上脑牛排和肉眼牛排哪个好

Question

如题所述

Answer 1

两种食物都好。
1、上脑牛排：上脑牛排肉质鲜嫩多汁，口感浓郁，比肉眼牛排更大，需要更多的烹饪时间和技巧，适合烹饪技巧为小白的家庭。
2、肉眼牛排：肉眼牛排肉质坚实多汁，口感嫩滑清爽，适合烹饪技巧较高的家庭。