微波炉蛋糕是一种快捷方便的烘焙方法，但很多人在制作微波炉蛋糕时都会遇到失败的情况，特别是制作出来的蛋糕质地硬、口感不佳等问题比较常见。以下是微波炉蛋糕失败的一些原因：
1. 面糊成分不合适：有些面粉或材料混合比例不当，会影响到面糊的黏性和膨松性，导致蛋糕不能膨胀或变得硬而口感不佳。
2. 面糊搅拌不当：搅拌过别或不够均匀会使面糊出现结块的情况，而这些结块在微波炉里烘烤时会影响微波热能的扩散，导致蛋糕受热不均匀。
3. 使用不适当的容器：不同的容器要求不同的烘焙时间和温度，使用不适当的容器会导致蛋糕烘焙不均匀或烤糊表面。
4. 烘焙时间不足：烘焙时间过短会导致蛋糕未能完全膨胀或烤熟，而烤熟的时间必须准确控制，否则会导致蛋糕干硬。
5. 微波功率不对：不同功率的微波炉对于烘焙蛋糕的要求也不同，用户需根据自己的微波炉功率来调节烘焙时间和温度，否则就会导致失败。
总之，微波炉蛋糕出现失败的情况很有可能是因为面糊成分、搅拌步骤、容器选择、烤制时间和微波功率等因素都未能得到充分的考虑和掌握。不过只要我们在制作微波炉蛋糕时严格按照食谱要求操作，就可以尽可能地避免蛋糕失败的情况。