第1个回答 2013-03-30
是因为和螃蟹混在一起养，螃蟹要吸收高蛋白的营养物质，所以这鱼也吸收了大量高蛋白营养物质所造成鱼肉比较硬。吃用是没有问题的。
第2个回答 2009-09-07
你说的“口感像生的”是指有腥味还是不入味呢……如果鱼不新鲜是容易这样的，在煮之前先腌制可能会好点的（用姜、蒜、料酒、盐等）本回答被网友采纳
第3个回答 2009-09-06
草鱼本来就比较的腥，你要多方点葱姜之类的。
第4个回答 2009-09-06
是鱼的问题吧。。。我以前吃草鱼就是像吃生的一样。。你可以自己探索呀 用不同的鱼试试